Ежевика сизая. Rubus caesius L.

Семейство Rosaceae Juss. – Розоцветные

Ежевика сизая принадлежит  к роду Малина, таким образом является малине очень близким родственником, и произрастает в виде кустарников высотой до полутора метров. Годовые побеги дугообразные, с сизым налетом, густо покрыты прямыми или выгнутыми шипами. Верхушки побегов, пригибаясь к поверхности грунта,  могут укореняться. Листья тройчатые, нижние иногда пятерные. Листочки сидячие, зеленые, яйцевидные, с пильчатыми краями, снизу слегка пушистые. Цветки в негустых щитках, лепестки белые или розовые. Плод - сложная костянка, черная , сочная, покрыта сизым налетом.

Плоды ежевики содержат сахара (6-6,8%), яблочную, лимонную, винную и салициловую кислоты (менее 1%), азотистые, дубильные и красящие (антоцианы) вещества, клетчатку, пектин, пентозаны, витамины С, В₁, В₂, Е, РР, Р (флавоноиды), D, каротин и каротиноиды, минералы (соли  натрия, калия, кальция, марганца, фосфора, железа, меди).

Ягоды и сок ежевики обладают жаропонижающим, успокаивающим и общеукрепляющим действием., их следует принимать при болях в желудке, поносах, подагре, сахарном диабете, малокровии.

Принимают внутрь как свежие ягоды  ежевики (по 1-3 стакану в день), так и сушеные, ежевичное варенье с чаем, ежевичный сок.

Очищаясь и лечась в сезон ежевики необходимо учитывать, что недозрелые ягоды оказывают вяжущее действие, а спелые – легкое слабительное.